20 осінніх суперпродуктів для схуднення, які ви повинні їсти цього сезону

Кірк МастінGetty Images

Як тільки наступає осінь, режим сплячого режиму також робиться завдяки великим светрам і важкій калорійній їжі. І хоча нічого поганого немаєз поблажливою стравою, є маса здорової їжі, яка настільки ж ситна. Брук Алперт, Р.Д., автор Детокс цукру , і Тіна Рудж'єро, Р.Д., автор Справді здорова сімейна кулінарна книга , поділіться, які суперпродукти належать до вашої тарілкицього сезону.

Переглянути галерею двадцятьФотографії Getty Images 1з 20Калети

Стережись,капуста: у місті є нова суперпродукт. Ці мілі маленькі овочі, що є помісом між листовою зеленою та брюссельською капустою, мають листя, схожі на капусту, але ростуть на стеблах. Вони ніжні, солодкі та горіхові відразу, з високим вмістом вітамінів С і К. Вони також є ідеальним низькокалорійним способомпожвавити салатиі боки.

Getty Images дваз 20Жолудь сквош

Маючи лише 56 калорій на чашку, ця зимова кабачка наповнена вітаміном С, калієм та клітковиною, що допомагає запобігти стрибкам цукру в крові, підтримує насиченість і навіть можезниження рівня холестерину. Природно солодший ніжгарбуз, кабачки з жолудями смачні, якщо їх просто смажити на оливковій олії.

Getty Images 3з 20Чорний сапоте

Ця екзотична на вигляд їжа, відома як `` фрукт шоколадного пудингу '', на смак схожа на десерт, коли вона дозріла. Він досить м’який, щоб вичерпати його ложкою, містить багато калію тавітаміни Аі С, і їх можна знайти в спеціалізованих продовольчих магазинах або замовити через Інтернет, коли темпи починають падати. Маєте зелений великий палець? Ти можешкупити чорне дерево сапотеі вирощувати фрукти в домашніх умовах.

він купив мені подарунок без причини

Getty Images 4з 20Солодка картопля

Якщо ви все ще тягнетеся до білого сорту, ви втрачаєте багато їжі та смаку. Солодка картопля упакована вітамінами А і С іклітковина, не кажучи вже про те, що це чудове джерело глутатіону - антиоксидантудослідження показалиможе допомогти захистити клітини, які виробляють енергію, яка вам так необхідна.

Getty Images 5з 20Брюсельська капуста

Ці овочі - воїни, які борються з раком, і вони сповнені вітаміну К, поживної речовини, з якою пов’язаноміцніші кісткиіменше жиру в животі. Вони також мають низьку калорійність, натрій та жир. Крім того, вживання брюссельської капусти з цільними зернами створює повноцінний білок,так вегетаріанціможна залити їх цільнозерновими макаронами, оливковою олією та сиром Пармезан для ситногоосіння їжа.

Getty Images 6з 20Гарбуз

Багатий вітамінами А, С і К,гарбузє поживним задоволенням (не хитрістю!) в цю пору року, оскільки лише в одній чашці міститься 7 грамів клітковини. Замість того, щоб їстигарбузовий пирігна звичайному, розмішайте ложку або дві чистого гарбузового пюре в мисці з вівсянкою абобілковий коктейльдля додавання смаку та антиоксидантів.

Getty Images 7з 20Кабачки для спагетті

При варінні цей універсальний кабачок утворює довгі тонкі пасма, які ви можете вичерпати та з’їсти, як макарони, щоб задовольнити випробування локшини. Полийте його улюбленим соусом і посипте сиром, і ви ніби їсте падіння в мисці.

Getty Images 8з 20Зелень буряків

Хоча трохи гірчіший за іншітемно-листяна зелень, зелень буряка низькокалорійна і багата поживними речовинами, особливо магнієм - лише одна чашка забезпечує більше 25 відсотків ваших щоденних потреб. A2013 дослідженнявстановлено, що більш високе споживання магнію було пов'язано з нижчими рівнями глюкози та інсуліну натще (більш високі рівні яких пов'язані ззбільшення ваги). Спробуйте зажарити трохи оливкової олії та часнику для простого, алесмачний гарнір.

Getty Images 9з 20Кориця

Дослідження показалищо ця спеція може допомогти контролювати рівень цукру в крові, що, в свою чергу, може придушити апетит, щоб ви не їли, коли насправді не голодні. Лише чверть чайної ложки щодня зроблять трюк, тому насолоджуйтесь цим, як вам подобається: посипаючи вівсянкою або йогуртом, змішуючи в клярі або пікантному рагу, або розмальовуючи на смажених овочах.

Чи можу я використовувати тіні для повік для контуру?

Getty Images 10з 20Веселковий мангольд

Завдяки своїм червоним, фіолетовим, рожевим, жовтим і білим стеблам, веселковий мангольд є настільки ж барвистим, як і поживним. Багатий вітамінами К, С та А, він містить лише 35 калорій на чашку та багато зміцнюючих здоров’якаротиноїди. Пасеруйте овочі на освітленому вершковому маслі або траві з додаванням декількох пластівців чилі або кайенського перцю, які також допомагаютьпосилити ваш метаболізм.

Getty Images одинадцятьз 20Ріпа

Не забувайте про цей покірний коренеплід - ріпа може не бути завантажена вітамінами, але вона низькокалорійна із високим вмістом сірки, мінерал, який є ключовим длявиробництво енергіїі збереження вашогометаболізм збивання. Їжте їх сирими в салатах, смаженими або соте з їх зеленню, змішаними в супи або навіть пюре як замінник картоплі.

Getty Images 12з 20Мускатний горіх

Мускатний горіх міститьевгенол, жиророзчинний антиоксидант, важливий для здоров’я серця. Спеція сама по собі надзвичайно ароматна та ароматична, додаючи їжі сенсорного багатства, щоб ви могли менше їсти і при цьому відчувати задоволення. Спробуйте посипати ним овочі, перш ніж запікати їх у духовці, оскільки вони контрастують і виділяють ці димчасті елементи.

Getty Images 13з 20Гриби

Якщо коротші дні осені ставлять вас енергетичним спадом, спробуйте змішати гриби у своєму меню. Вони є однією з небагатьох продуктів, які мають високий вміствітамін D., який був пов’язаний звтрата вагита потенціалефекти підвищення настрою.

Getty Images 14з 20Кам'яні краби

Сезон збирання кам’яних крабів починається в жовтні, і ці молюски мають високий вміст білка, низьку калорійність та цукор. Плюс вони містятьхрому, поживна речовина, яка сприяє метаболізму цукру в крові. Підтримка рівня цукру в крові стабільним є ключовим компонентомвтрата ваги, оскільки коливання призводять до падіння енергії, що може спонукати вас швидко дотягнутисяцукор фіксувати. (Привіт, Twizzlers!)

Getty Images п’ятнадцятьз 20Азіатські груші

Вважайте цей фрукт більш здоровою версією порівняно з традиційним. З меншою кількістю цукру та більш хрусткою текстурою азіатські груші - ідеальний варіанткорисна закуска. Ви також можете додати їх доосінній салатколи ви хочете вкрасти більше клітковини у свій розпорядок дня.

Getty Images 16з 20Рис

Цей солодкий і простий у вживанні в їжу фрукт має багатозаповнювальна клітковина, поряд з іншими важливими поживними речовинами, такими як вітамін В6 такалію. Однак у них більше цукру та калорій, тому дотримуйтесь з’їдання приблизно трьох великих інжирів на порцію.

Getty Images 17з 20Гарбузове насіння

Як тільки закінчитерізьблення гарбуза, обсмажте насіння крапелькою здорової для серця оливкової олії, і ви дивитесь на смачну закуску або хрусткий салат-топпер. Ці маленькі хлопці мають магній, клітковину, білок таL-триптофан, що підвищує настрій, що також допомагає швидше заснути.

як виглядати молодше віку

Getty Images 18з 20Куркума

Дослідження показуютьця куркума наповнена протизапальними властивостями, які корисні для загального здоров’я, але це не єдиний туз у її рукаві:чергове дослідженнятакож асоціював пряність із зниженням жиру в організмі та меншим збільшенням ваги. Додайте його до фрі, смаженої курки, ранкового смузі або цьогосуп до смерті.

Getty Images 19з 20Хурма

Якщо ви хочете розширити своє осіннє фруктове небо, дайте хурмі кружляти. Вони бувають двох різновидів - один більший і дуже м’який, коли дозріває, майже консистенції схожий на пудинг, і менший, хрусткий варіант, який можна нарізати для текстури страви. І те, і інше є чудовими джереламивітаміни Аі вітаміни С, клітковини та В-комплексу. Побачити, змінитиможебудь хорошим.

Getty Images двадцятьз 20Устриці

Люди можуть знати устриці для своїхвластивості афродизіаку, але це не єдина користь для здоров’я, що криється в цих красунях: делікатес з морепродуктів також буває шалено низькокалорійним (у кожному лише близько 41 калорії) і дужез високим вмістом білка. Стара приказкатакож говоритьщо устриці слід їсти місяцями, що закінчуються на „R“, тому осінь - ідеальний час для наповнення тарілки.