Чарівний протизапальний суп, який збереже здоров’я протягом усього літа
Ліз Муді Коли погода стає теплішою, останнє, про що я зазвичай думаю, це суп. Ну, хіба що це гаспачо (ммм ... гаспачо). Але Ліз Муді з убер-популярногоНе божевільний здоровийОбліковий запис Instagram тут, щоб довести, що я не правий, і я дуже рада, що вона це зробила.
Цей рецепт Immunity Daal - це 'індійський суп на основі сочевиці, наповнений протизапальними спеціями', - каже вона. 'Це ще більше збільшує ставки, додаючи кокосове молоко - одне з найкращих джерел лауринової кислоти, яка є противірусною, протигрибковою та антибактеріальною'. Не кажучи вже про додавання часнику в самому кінці, гартує смак - отже, це не такцілкомтак на вашому обличчі - і надає ще один удар антибактеріальної сили.
Іншими словами, я готуватиму ложку цієї партії в будь-який час, коли відчую, що настає холод - що часто трапляється завдяки постійним перепадам температури настрою Матері-Природи, бо до того моменту, коли мені стане досить тепло, я змотаюся в купальнику, я ніяк не можу застрягти в ліжку. Або я заглиблююся, коли мені потрібно задовольнити гостру їжу, що, зізнаюся, теж трапляється досить часто. А оскільки це придатне для веганів, без глютену, ісмачно, ідеально підходить для прийому людей з різними дієтичними обмеженнями. Якщо ви запитаєте мене, переможець у багатобоях.
Ліз Муді Імунітет daal
1 цибулина, очищена і подрібнена
1 ч. Ложка кокосового масла
1 ч. Ложка куркуми
1 ч. Ложка імбиру
1 ч. Ложка гірчичного порошку
1 ч. Ложка порошку каррі
1/2 ч. Ложки кориці
1/2 ч. Ложки кайєну
1 склянка сочевиці
1,5 склянки овочевого відвару
1,5 склянки або 1 банка кокосового молока
3 зубчики часнику, подрібнені та залишені сидіти принаймні 15 хвилин (не пропускайте це!)
1/4 склянки кефіру на вибір (за бажанням, використовуйте кокосовий йогурт, якщо ви хочете зберегти його веганським)
У середньому посуді варити цибулю в кокосовій олії на середньому вогні до напівпрозорості. Додайте спеції і варіть ще 3 хвилини або до запаху, потім додайте сочевицю, овочевий бульйон і кокосове молоко. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь до мінімуму і варіть на повільному вогні 30-45 хвилин, або поки сочевиця не стане дуже м'якою і не вбере більшу частину рідини. Вимкніть вогонь, негайно додайте часник і перемішайте (це готує часник настільки, щоб пом'якшити інтенсивність смаку, зберігаючи всі його корисні властивості). Долоп або закручений йогурт зверху і насолоджуйтесь! Подається 4.
Повсякденна їжа, яка помножує ваші переваги для здоров’я на основі овочів, як WOAH, їжте цю овоч на день і знижуйте свій розумовий вік на 11 років 7 причин, чому вам потрібно більше поєднання у вашому житті