Чи вживати більше жиру стане вам худим?

Getty ImagesЯкщо це добрий вид, так. Це пов’язано з тим, що нежирна їжа часто переробляється з високим вмістом цукру, отже, зростаючий консенсус щодо того, що жир насправді не відповідає за епідемію ожиріння. Ці вісім продуктів не тільки сприяють схудненню, але й покращують загальний стан здоров’я та смачний смак.Переглянути галерею 8Фотографії Getty Images 1з 8Вершкове масло

так,справжнійвершкового масла, каже зареєстрований дієтолог іДієта F-факторазасновник Таня Цукерброт. `` Масло є природним джерелом кон'югованої лінолевої кислоти (CLA), жирної кислоти, яка продається як корма для схуднення, - каже вона.Дослідженняопубліковано вЖурнал харчуваннявиявили, що особи, які споживали приблизно 3,4 грама CLA на день протягом 12-тижневого дослідження, втратили на шість фунтів більше, ніж ті, хто цього не зробив. І на відміну від високоопрацьованихмаргарин, вершкове масло також містить баланс омега-3 та омега-6 жирних кислот, які покращують роботу мозку та здоров’я шкіри. Включення помірної кількості вершкового масла у ваш раціон може забезпечити вас здоровими вітамінами, мінералами та антиоксидантами, одночасно дозволяючи вам схуднути, додає Цукерброт.

Getty Images дваз 8Авокадо

Авокадо містить 20 основних поживних речовин, включаючи клітковину (яка дуже насичує і допомагає контролювати рівень цукру в крові), вітамін Е (який може поліпшити роботу м’язів і м’язову масу) та магній (одиндослідженняпоказали, що цей мінерал може зменшити ризик діабету 2 типу). Вони також підвищують здатність вашого організму поглинати зміцнюючі організм сполуки у сполучених з ними продуктах харчування, включаючи шпинат, моркву та помідори, каже Тревіс Сторк, доктор медичних наук, господарЛікаріта авторДокторська дієтична кулінарна книга. Вони є чудовим джерелом мононенасичених корисних жирів, які сприяють здоров’ю мозку та здоров’я серця, а також мають важливе значення для здоров’я в цілому. Кидайте авокадо в смузі, салати та омлети, і використовуйте його як замінник майонезу.

Getty Images 3з 8Цілі яйця

Так, жовтки і все:Наукатепер підтримує вживання одного яйця на день. Це тому, що великий має лише 80 калорій і містить 6 грамів повноцінного білка - це означає, що він включає всі необхідні амінокислоти, а також забезпечує тривалу енергію і підтримує вас ситими годинами. Яйця також містять холін, водорозчинну необхідну поживну речовину, яка природно спалює жир і перетворює його в енергію, говорить Цукерброт. Це робиться шляхом швидшого розщеплення жиру в організмі, що може прискорити ваш метаболізм.

Getty Images 4з 8Горіхи

Лелека вказує горіхи як одне з 10 найкращих здорових продуктів харчування. Завдяки вмісту жиру, білка та клітковини горіхи допомагають приборкати відчуття голоду, збалансувати цукор і навіть можуть покращити ліпідні профілі крові - тест на відхилення, такі як високий рівень холестерину. Насправді дослідження показують, що люди, які харчуються горіхами, краще дотримуються своїх планів харчування і худнуть. Дві триваліГарвардські студіївиявили, що люди, які щодня їдять горіхи, живуть довше, здоровіше. Лелека пропонує вибирати чисті сорти, тобто несолодкі, малосольні та сирі.

iStock 5з 8Кокосове масло

Тільки тому, що кокосова олія має 100-відсоткову жирність, це не робить її табу для плану схуднення, вважає Цукерброт. Це насправді один з найбільш здорових жирів навколо, і його варто включити у свій раціон, особливо якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів. Альтернативою вершковому маслу є кокосове масло з високим вмістом тригліцеридів із середньою ланцюгом - жирних кислот, що забезпечують ефект посилення метаболізму, що дозволяє тілу спалювати більше калорій у спокої. А жирні кислоти, що містяться в кокосовій олії, мають більший ефект насичення, ніж інші жирні кислоти, що допомагає контролювати апетит, додає Цукерброт.

даючи хлопцеві мінет

Getty Images 6з 8Сир

З сиром все смачніше, а тепер — радість, о радість! -дослідниківкажуть, що це може допомогти в боротьбі з ожирінням. Дослідження австралійської Школи громадського здоров’я Кертіна показало, що ті, хто споживав п’ять порцій молочних продуктів щодня за низькокалорійним планом харчування під час 12-тижневого дослідження втрати ваги, втрачали в середньому більше ваги, маси жиру та загальної кількості відсоток жиру в животі, ніж ті, хто їв лише три порції щодня. Дієти, що містять високий вміст білка, кальцію та вітаміну D, серед інших біоактивних поживних речовин, можуть бути важливою складовою розумної дієти для схуднення чи підтримки ваги, зазначає дослідниця Венді Чан Ше Пінг Делфос, доктор філософії.

Getty Images 7з 8Темний шоколад

Хороші новини для наших однодумців-алкоголіків: Ваше улюблене поблажливість може зіграти певну роль у втраті ваги, якщо вживати його правильно та помірковано, говорить Цукерброт. Кілька укусів високоякісного темного шоколаду - із вмістом какао 70 і більше відсотків - після їжі допомагає уповільнити травлення, тобто ви довше почуватиметесь задоволеними. Це частково тому, що порція гіркого шоколаду в одній унції містить колосальні 4 грама клітковини, що наповнює живіт. І це також корисно для вашого психічного здоров’я. Какао в шоколаді сприяє підвищенню рівня серотоніну, що покращує настрій, і включає сполуки, звані поліфенолами, які сприяють зміцненню спокою. Тож малі дози можуть допомогти вам почуватись менш знедоленими під час участі в програмі схуднення, що завжди є ключовим фактором успіху, каже Сторк.

Getty Images 8з 8Бекон

Ні, ти не мрієш. Шкода, що більшість людей, які харчуються, вважають, що бекон - це диявол, вважає Цукерброт. Коли його вживають в помірних кількостях, він насправді може бути частиною здорової дієти для схуднення. Порівняно з ковбасою, бекон насправді є кращим м’ясом для сніданку, лише 45 калорій, 5 грамів ситного білка та 3 грами жиру на скибочку (тоді як одна ланка ковбаси містить 85 калорій, 4 грами білка та 7 грамів жиру ). Хоча половина калорій з бекону надходить із насичених жирів, високий вміст білка робить його ситним і корисним для схуднення, додає Цукерброт.