11 простих способів зробити вашу літню вечірку трохи здоровішою
Влаштовуєте літню вечірку? Ці експертні прийоми здорової їжі дозволять вам насолодитись смаком, а гості не почуватимуться так, ніби їм потрібно гуляти після обіду.
Getty Images Виріжте цукорУсі ваші улюблені літні коктейлі мають одне спільне: вони завантажені цукром. Наприклад, лише в половині склянки суміші маргарити ви приймаєте лише 24 грами.І будьмо чесними - це в основному порція для мурах. На щастя, вам не потрібно півкілограма цукру, щоб ваші напої були смачними. Наповніть склянку корисними інгредієнтами та сплеском випивки; ви трохи не пропустите завантажені цукром речі.
Переосмислити чіпсиЦе літній збірсправді літній збір без великої чаші хрустких чіпсів?Ні.І саме тому саме час замінити версію в мішках на щось корисніше, але таке ж смачне. Роблячи домашню версію своїх улюблених страв - від звичайної старої картоплі до різних сортів, таких як морквяні та бурякові чіпси, ви скоротите калорії з мінімальними зусиллями.
Перший безлад Пропустити булочкуВсе добре влітку подається з булочки. Гамбургери, хот-доги - список можна продовжувати і продовжувати. Але найпростіший спосіб зменшити кількість калорій - це кинути булочку і замість цього використовувати обгортання салату-ляльки. Він свіжий, смачний і абсолютно без вини. А щоб зробити речі ще здоровішими, поміняйте свій яловичий бургер на вегетаріанську версію, подібну до цієїПерший безлад.
Гетті Час десертуПриготування власного морозива може здатися великою роботою, але цей альтернативний десерт буде готовий, як тільки ви натиснете 'старт'. Слідуйте Чиста їжа автор Террі Уолтерс і оливки пекан, мигдаль, ваніль, кілька бризок кориці та льоду в потужний блендер для миттєвого - і шокуюче кремового - смаку.
Getty Images Увімкніть салатЗелень салату з огірками та помідорами швидко старіє. Уолтерс рекомендує замінити його грядкою з капусти, гарбузовим насінням - чудовим джерелом цинку - та сушеними ягодами годжі, политими невеликою кількістю оливкової олії та лимона, щоб отримати ситну закуску.
Getty Images Весна в діюБрати Дієта Омні підказка автора Тани Амен, коли справа доходить до вибору легкої, але ситної закуски. З’єднайте подрібнені креветки, змішану зелень та жульєніровану моркву, огірки та манго, а потім оберніть рисовим папером. Замість того, щоб подавати булочки з традиційним коктейльним соусом, зробіть занурення, змішавши півсклянки легкого кокосового молока, одну столову ложку меду, трохи соку лайма та посипання порошком каррі, корицею, куркумою та кінзою.
речі, які були популярні в 90-х
Getty Images Покрийте своє м’ясоВкраплені в магазині втирання та глазурі часто містять глютен, а враховуючи підвищення чутливості до білка, один із ваших гостей необов’язково буде без глютену. Вирішіть скарги, поливши м’ясо або рибу глазур’ю овочевого або курячого бульйону з низьким вмістом натрію, цибулі та кінзи. Або збийте улюблений маринад з розмарину, чебрецю, лимонного соку, оливкової олії та морської солі.
Подавайте кращі пострілиАбо принаймні стрільців. Пропустіть консервований кокосовий сік і замість цього розкрийте справжній кокос. Змішайте з горілкою в глечику та прикрасьте листям базиліка для справжнього частування Харчовий автор Дар’я Роуз.
Getty Images Додайте більше водиЛітня спека - і зайва випивка - можуть змусити вас помилитися спрагою голоду, каже Ешлі Кофф, R.D. Замість того, щоб покладатися на воду, щоб підтримувати вас у зволоженому стані, сплануйте наповнене клітковиною меню для вечірок, оскільки ці види продуктів затримують більше води. Зберіть красиву тарілку, наповнену свіжозрізаними овочами фермерського ринку, із витриманою морською сіллю для занурення або нафаршируйте пюре з квасолі в салат «бурріто» разом з великою кількістю хрустких овочів розміром на шматочок для здорового та барвистого смаження.
найкраща довжина волосся для квадратного обличчя
Getty Images Отримайте ФруктовийМи не будемо вам брехати - якщо ви просто подасте фрукти замість солодкого десерту, гості можуть бути розчаровані. Однак, коли подарують горіховий соус з макадамії та горіхів Амінь, ніхто не буде чекати появи торта. У потужному блендері змішайте півсклянки горіхів макадамії, дві столові ложки кокосової стружки, півсклянки легкого кокосового молока, 10 крапель стевії, одну столову ложку сирого меду і чверть склянки несолодкого мигдалю молоко. Потім капніть на три склянки ягід. 'Ці здорові жири та білки передають сигналу вашому мозку про те, що ви ситі, тому ви не їсте', - говорить Амінь.
Getty Images Сховайте овочіВи хочете подати страву, багату на овочі, але якщо це сімейна справа, діти можуть не настільки дико сприймати цю ідею. Амен, мати дев'ятирічної доньки, вирішує скарги, готуючи чилі, змішуючи третину м'яса та соусу з трьома склянками овочів у потужному блендері. Потім вона кидає суміш назад в казан з рештою чилі. 'Це пюре з овочів', - говорить Амінь. 'Діти цього не бачать і не скуштують, але вони із задоволенням його їдять'.
Getty Images Хороший лідЗамість того, щоб стверджувати, що ви випиватимете склянку води між кожним алкогольним напоєм - давай, хто насправді це робить? - спробуйте цей кумедний трюк, щоб залишатися гідратованим: зробіть кубики льоду з кокосової горіхи і киньте їх у напої. Ви навіть можете заморозити ягоду всередині, щоб зробити її додатково гідною картини.
Гетті Загороджена ситуаціяТакі добавки, як насіння льону, конопелі та чіа - це все в моді - і це не даремно. 'Насіння чіа створюють вологу їжу, оскільки у воді вони розширюються до шести разів', - говорить Кофф. 'Це означає, що ви можете наситити половину їжі, і вони є хорошим джерелом клітковини та омега-3 жирних кислот'. Наступного разу, коли ви будете барбекю, змішайте жменю з меленим м’ясом індички, і ви отримаєте настільки ж задоволений гамбургер із чотирма унціями, як і ваша стандартна допомога у вісім унцій.
Getty Images Приправте цеНа відміну від солі, яка часто стимулює тягу до цукру, прянощі є ситним способом покращити смак із масою корисних речовин для здоров'я. Багато хто допомагає знищити бактерії, і дослідження показали, що гостра їжа змушує нас менше їсти. Кофф рекомендує додавати до картопляного салату порошок чилі та суміші індійських спецій, що полегшить контроль над порціями, не кажучи вже про те, щоб гості вимагали вашого секретного рецепту.