Правда про заморожений йогурт

Getty ImagesВи навряд чи можете проїхати три квартали в наші дні, не спокусившись модним магазином для йоги. Але що насправді у вашому улюбленому морозному частуванні? І чи справді це корисна закуска?Переглянути галерею 6Фотографії Getty Images 1з 6Це може бути навіть не йогурт

Ось у чому річ: щоб Національна асоціація йогуртів вважала його йогуртом, аро-йо має містити живі та активні культури, інакше пробіотики - точніше 10 мільйонів на грам. Хоча найпопулярніші мережі відповідають вимогам (для впевненості перевірте їх веб-сайти на наявністьПечатка живих та активних культур), і, як правило, тенденція до більш натуральних інгредієнтів, ця машина-кухар у кутку вашого місцевого гастроному може просто виплюнути прославлену м'яку подачу. 'Багато разів це просто морозиво з низьким вмістом жиру, змішане з невеликою кількістю йогурту - і тоннами наповнювачів', - кажеСтефані Міддлберг, Р. Д., дієтолог з Нью-Йорка. Насправді ви можете знайти все - від штучних джерел білка до текстуруючих речовин до барвників в інгредієнтах. Так!

як швидко ти можеш дізнатися свою вагітну

Getty Images дваз 6Навіть здоровіші типи не є суперпродуктами

Отже, ті живі та активні культури, про які ми просто говорили? Деякі здоровіші бренди для йоги, як правило, широко рекламують переваги своїх пробіотиків. На жаль, 'це трохи вводить в оману, особливо коли вони кажуть, що пробіотики допоможуть при проблемах з кишечником або зміцнять вашу імунну систему', - говорить Пейдж Ейнштейн, лікар по дієтології зЦентр науки в інтересах суспільства. 'Ці твердження все ще потребують додаткових досліджень'. Єдина 100-відсотково доведена функція пробіотичних бактерій полягає в тому, що вони можуть допомогти вам засвоїти лактозу, роблячи fro-yo хорошим вибором для тих, хто не переносить лактозу.

Getty Images 3з 6Це десерт - не закуска

'Заморожений йогурт має трохи ефекту ореолу для здоров'я', - говорить Міддлберг. 'Але основним джерелом калорій є цукор, тому це все ще смак - простий і простий'. Щоб зрозуміти, чому це не найкращий вибір закусок, вам потрібно лише перевірити статистику: у половині чашки червоного манго є 19 грамів цукру, але лише 2 грами білка та 6 відсотків ваших щоденних потреб у кальції. З іншого боку, 1-скляна ємність звичайного грецького йогурту Fage 0% містить лише 7 грамів цукру, плюс 18 грамів білка і 20 відсотків вашої добової норми кальцію. Хоча, якщо ви все-таки вибрали знежирену закуску, вам обов’язково потрібна така тверда доза білка, щоб запобігти тязі та задовольнити вас, каже Міддлберг.

Getty Images 4з 6Розміри подачі можуть бути оманливими

Стежите за вагою? Навіть якщо ви достатньо кмітливі, щоб перевірити інформацію про харчування для вашої улюбленої торгової марки, можливо, вас обдурюють, говорить Ейнштейн. Наприклад, TCBY перераховує від 90 до 130 калорій за половину чашки, яку він навіть не продає, і як TCBY, так і Red Mango називають своїх носіїв 'звичайними'. Але в два і два з половиною рази здорової порції півсклянки, відповідно, вони є чим завгодно, але не нормальними. Pinkberry Mini це правильно розуміє, або ви можете просто попросити 'розмір дитини' у своєму місцевому магазині, навіть якщо його немає в меню.

Getty Images 5з 6Терпкий не означає несолодкий

Мережі, такі як Pinkberry, безумовно, помістили на карту простий заморожений йогурт з його типово терпким смаком, але звичайний описує не більше, ніжсмак. 'Я думаю, що існує помилкова думка, що звичайний або терпкий, який у багатьох ланцюгах називають' оригіналом ', означає природний і несолодкий', - говорить Ейнштейн. 'Але більшість терпких сортів все ще мають багато доданого цукру'. Насправді, порція 'оригіналу' в половині склянки може містити колосальні чотири чайні ложки. Тим не менш, терпкий йогурт настільки ж близький до чистого, наскільки ви збираєтеся його отримати, говорить Міддлберг. Отже, якщо ви намагаєтесь харчуватися чисто, ви, принаймні, обійдете види штучних інгредієнтів, які часто додають для ароматизації або забарвлення.

Getty Images 6з 6Верхні бруски можуть бути aдобреріч

Якщо ви прихильник до йоги, магазини самообслуговування, такі як 16 ручок - де ви можете змішувати смаки, навалювати нескінченну кількість шоколадних начинок і заливати це все у цукристих сиропах - можуть зареєструватися як небезпечні зони прямо . Але Міддлберг вважає, що ви можете використовувати їх на свою користь, доки ви будете проявляти трохи самоконтролю. Її фокус? Переверніть порядок заповнення. Завантажте чашку свіжими фруктами - це дасть вам відсутність волокнистого йогурту, - а потім бризкайте трохи замороженого йогурту, схожого на приправу. Завершіть посипанням мигдалю, щоб отримати додатковий білок. 'Це можливість перетворити своє заняття спортом на більш здорову та збалансовану закуску', - каже вона.