Джада де Лаурентіс про чоловіків, довіру та таблоїдну брехню
Ендрю Макферсон У більшості випадків ми трохи ревнуємо Джаду Де Лаурентіс (її зовнішній вигляд, кар’єру, незаперечний спосіб використання макаронів та неймовірне тіло, стійке до макаронів). Але не того дня, коли REDBOOK взяв інтерв’ю у неї цієї зими. Сексуальна ведучаДжада вдома, яка уникає голлівудських прожекторів з тією самою неприємністю, яку могла б мати до замороженої піци, щойно вийшла на загальнонаціональні заголовки, коли таблоїд надрукував історію, яка фальшиво звинувачує її в підключенні до музиканта та сумнозвісного кадра Джона Майера. Відразу після цього прийшла руйнівна новина про те, що її відомий дідусь Діно Де Лаурентіс, керівна сила в її житті, помер. Цей град-подія змусив би середньостатистичну знаменитість просто сховатися, але не Джаду, 40 років. Вона призначила наше інтерв’ю на той час, який вона провела між похороном свого діда в Лос-Анджелесі та другим в Італії. Більше того, коли вона зайшла у фойє готелю Casa Del Mar, вона виглядала повністю готова до телевізора в гетрах, низьких чоботях із пряжками та чорній накидці. Вона ще більш мініатюрна в особі (якщо ви можете у це повірити) і, як не дивно, доступніша: Думайте, сусідня дівчина із Каліфорнії зустрічає Софію Лорен. І вона була такою ж відкритою, як і близька подруга, вільно розмовляючи про ці божевільні шахрайські чутки, її зв’язок із чоловіком, дизайнером антропології Тоддом Томпсоном, її провину робочої мами (дочка Джейд 21/2), власне прокляття та благословення сексуальність - і її віра в те, що час на кухні краще, ніж 200 доларів на годину. Слухай!
RBМинулого тижня у вас були неймовірно важкі часи. Що допомагає вам пройти?
ВКЛЦе справді гарне запитання. Інцидент з Джоном Майєром був абсолютно несподіваним. Я був шокований. І не стільки для мене, скільки для чоловіка та сім’ї. Моя сім'я звикла до такого. Але сім'я мого чоловіка єні. Тодд був збентежений, що його сім'я в Мічигані побачить це і подумає:Що відбувається там, у Голлівуді? ...Що ще більше здивувало, це те, що я не контактував з Джоном Майером протягом трьох років. Знаєш, як ти когось коротко познайомиш? Можливо, ми балакали п’ять хвилин, але я б не вважав це інтимним ... Я знаю, що ці речі трапляються, але, можливо, я був наївним, думаючи, що вони, як правило, базуються на якихось фактах.
RBЯк ви гадаєте, як могли початися жахливі чутки?
ВКЛДумаю, єдине, що могло зв’язати нас, - це те, що ми були в одному готелі в ці вихідні - про який, до речі, там був і мій чоловік.
RBВи були з Тоддом 20 років, з того часу, як вам було 19 років. Чи давно цей зв’язок дає вам сили зараз?
ВКЛТак. Він знає, що я на це не здатний.
RBОтже, ти хитаєшся від цього, а потім твій дідусь помер буквально через день. Чого ви найбільше за ним сумуєте?
ВКЛКожного разу, коли у когось із нас виникало питання, ми завжди дзвонили йому першим. Я бачив його майже кожні вихідні протягом останнього року. Він дуже хотів, щоб поруч була його сім’я. Він любив сидіти і спілкуватися з нами.
RBВін не так схвалював вашу кар’єру, коли ви починали. Чи це змінилося з роками?
ВКЛЗ часом я думаю, що він став дуже гордий і, можливо, навіть трохи вражений моїм успіхом. Ви повинні розуміти, що вихідці з неаполітанської родини чоловіки очолюють імперію. Я думаю, що час від часу у нього були власні думки про те, як я створював рецепти, - що вони були надто легкими, можливо, занадто глухими. Я пам’ятаю, як він одного разу сказав мені: 'Як ти можеш сказати людям відкрити банку підготовленого макаронного соусу?' Ось такі види дебатів ми мали б вести.
RBБагато людей думають про вас як про досить ідеальну в усіх відношеннях - красиву, успішну. Чи є щось такеніідеально?
ВКЛ[Сміючись] Я походжу з місця, де, на мою думку, життя ніколи не буває ідеальним. Якщо заглянути глибоко всередину, то скрізь є проблеми.
статеві позиції, щоб увімкнути його
RBГаразд, просвіти нас. Як життя було менш досконалим?
ВКЛМене благословило хороше, веселе та чудове життя, але я також бачив багато болю. Я втратив свого брата, коли йому було 30, і це для мене було руйнівним. Не знаю, чи колись переживу це. Крім того, у мене було дуже важке дитинство. Я приїхав сюди з Італії в 70-х роках і не говорив ні слова по-англійськи, тому діти в школі мене мучили. Дійсно, це викликало жах імен, які вони називали мене, і вчителі ніколи не робили нічого, щоб це зупинити.
RBЩо ви навчилися з цього?
ВКЛЦе одна з причин, чому я так напружено працюю, щоб зробити своє шоу якомога чіткішим, веселішим і безстрашнішим. Якщо люди змушені почувати себе незручно на кухні, вони туди не заходитимуть. Тому я думаю, що діти, які навчаються готувати, можуть бути такою чудовою річчю. Це може допомогти зміцнити впевненість, змусити їх почувати себе добре. Це допомогло мені побудувати своє его і навіть почати отримувати визнання в школі. Я б приносив у клас речі, які я готував вдома, а мої однокласники говорили: «Ого. Це дивовижно, і ця дівчина зі смішним ім’ям його приготувала! '
RBВи все ще відчуваєте муки залякування та невпевненості в собі?
ВКЛНапевно. Насправді, майже кожного разу, коли я пробую щось інше або роблю щось перед живою аудиторією, я справді думаю, що вони можуть кинути на мене арахіс. Я знову відчуваю себе такою дитиною. Але я також думаю, що відчуття «забивання у шлунок» - це те, що тримає вас у живих і краще в тому, що ви робите.
RBВи справді охоплюєте свою сексуальність і жіночність. Як ви володієте цим, не кажучи: 'Я готую секс-символ?'
ВКЛЛише останні п’ять років мені це стало приємно. Багато з цього прийшло з віком і будучи мамою. Я відчував, що маю показати Джейд, що її мама пишається тим, ким вона є.
RBЩо вам ускладнило прийняти себе раніше?
ВКЛУ мене з’явилася груди, коли мені було 9 років, і я була єдиною у своєму класі. Я буквально сиділа б у класі згорблена, бо мені було так соромно за своє тіло. Я думаю, що я все ще маю щось із собою. Я не хотів, щоб мене називали сексуальною кухаркою. Я хотів, щоб люди думали, що я справді готував відбивні. Це майже вкорінено в людях, що, як і ти не можеш бути розумною моделлю, ти не можеш бути гарним кухарем.
RBЧи можна щось змінити на собі, якби можна?
ВКЛНу, я дуже короткий, наприклад. Я би хотів, щоб у мене були довші ноги та руки. Моєму чоловікові 6 футів 2, і іноді, якщо я ношу квартири, це ніби він виводить свою дочку-підлітка.
RBТодд був у їжі, коли ви познайомились?
ВКЛМій чоловік звик відкривати банки - шеф-кухар Боярді, заморожена їжа, що завгодно. Він не знав багато про кулінарію, благослови його душу. Його не так складно було вразити [сміятися], але він пройшов довгий шлях. Сир пармезан для нього ніколи не існував, навіть такого, як у зеленій тарі. Томатний соус був политим кетчупом.
RBІ він не застряг на своєму шляху?
ВКЛЗовсім не. Він би спробував усе. Він дуже допитлива людина. Він забрав у моєї родини багато пластівців. Коли він приходив до дому мого діда вечеряти, мій дідусь говорив мені по-італійськи: 'Хто ця людина ріже свої макарони, ріжучи їх виделкою та ножем?' На щастя, мій чоловік досить впевнений у собі, що ніколи не сприймав це особисто. Він засміявся, і моя сім'я в кінцевому підсумку обожнювала його. Їжа об’єднує людей на різних рівнях. Це живлення душі та тіла; це справді любов.
RBЧи багато ви готуєте вдома для Тодда?
ВКЛКоли ми вперше познайомились, у мене не було грошей, бо я навчався в коледжі, і він платив кожен раз, коли ми виходили вечеряти. Тож я б показав свою любов до нього, приготувавши їжу. І донині це один із способів показати, наскільки я ціную його. Навіть коли я не в місті, я готую меню для нього та Джейд, щоб він міг просто розігрівати їжу.
RBЛюбов чи почуття провини - це ваш головний мотиваційний фактор для цього?
ВКЛАбсолютно любов і повага. Думаю, будь-якому чоловікові буває важко часом вибити дружину на сцену. Тож коли я вдома, я дуже багато працюю, щоб бути дружиною Тодда та матір’ю Джейд. У мене немає проблем повернутися до тих традиційних ролей. Я намагаюся бути Джадою, молодою дівчиною, з якою він познайомився 20 років тому і закохався. Усі чоловіки хочуть, щоб у стосунках з ними поводились як з царями, і я думаю, якщо жінки часом не потурають цьому, їхні чоловіки, швидше за все, збиваються з місця і шукають когось, хто може це їм подарувати. Це просто. Це не хірургія мозку.
RBВи коли-небудь приходите додому, відкриваєте консервну банку з тунцем і називаєте це на день?
ВКЛНі, але я приїду додому і набризну два яйця. Два яйця, що змішалися на грядці з руколи зі свіжим поголеним пармезаном, і ось вечеря.
RBУ вас була дочка в 37 років. Це була частина загального плану?
ВКЛМи з Тоддом поговорили про дітей і вирішили, що ми не маємо їх. Але потім прийшла Джейд, і я дуже боявся, як і Тодд. Що станеться з цим життям, яке ми створили, куди ми просто вилетіли у Санта-Барбару на вихідні? Але ми погодились брати це по днях. І я продовжив своє життя саме таким, яким воно було. Джейд знає, що її мати працює і подорожує, і вона подорожує зі мною.
RBА як щодо того, коли вам доведеться їздити на роботу без неї? Це важко?
ВКЛДжейд дуже прив’язується до няні та Тодда, коли я піду, і це може зашкодити. Вона у тому віці, коли вона скаже мені: 'Іди геть, мамо, я тебе не хочу'. Це боляче? Так, дуже боляче. Але я кажу собі, що вона змушує мене платити за те, що я не була вдома і за пропущені важливі моменти. Я також намагаюся пам’ятати, що я повинен бути вдячний за те, що навколо неї є люди, які її люблять і яких вона так любить.
RBВи схожі на те, що схудли з моменту, коли вас востаннє фігурували в REDBOOK. Як ти це зробив?
ВКЛЯ змінив дієту. До того, як у мене була Джейд і під час вагітності, я їв багато цукру. Я маю на увазі, я говорю про шість пакетів цукру в чашці кави. Коли я була вагітна, мій лікар сказав мені бути обережним щодо споживання цукру. Після Джейд я знав, що повинен взяти це під контроль. Тож я почав використовувати натомість нектар агави - він солодший, тому вам потрібно менше - і я почав бачити, як моє тіло стискається.
RBГаразд, вибачте за особистість, але хіба втрата ваги зменшила ваші груди? Здається, це завжди трапляється!
ВКЛВони скоротилися - це, як правило, перше, що потрібно зробити жінкам, бо вони ну дуже товсті. Це, звичайно, єдине, що ти не хочеш їхати! Коли я приміряв одяг на фотосесії, я постійно говорив стилісту: 'А як щодо моїх сиськів у цій сукні?' І вона сказала: 'О, у вас все буде добре'. Але я повинен був сказати їй: `` Гей, це справді, і вони просто не залишаються самі собою. У мене була дитина, і вони просто більше не балуються самостійно '.
RBКоли ви думаєте про наступні 10 років, що ви бачите?
ВКЛЯ б дуже, дуже хотів попрацювати з дітьми в державній школі та повернути їх назад - я здогадуюсь те, що називали б Home Ec. Школи повинні підготувати дітей до реального світу, і я відчуваю, що це нам знову потрібно. Я не вмів займатися спортом чи музикою, тож, слава богу, їв. Є багато дітей, які мають таланти, але ми занадто довго чекаємо, щоб викрити їх.
RBВи запланувалименю на день закоханихдля двох вболівальників, Гері та Йоко Скаллін, на честь повернення Гері додому з війни в Афганістані. Як ти вирішив, що подавати?
ВКЛЯкби ви запитали у мого чоловіка, що таке сексуальна їжа, він сказав би вам чудовий шматочок ідеально приготовленої та ароматизованої яловичини. Це одна з причин, чому я вибрав яловичу вирізку для свого дня Святого Валентина. Так, це дорогий шматок яловичини, але лише для двох людей це не так вже й погано, і його легко приготувати. І це був особливий момент. Для мене найсексуальнішим пунктом меню є шоколадно-мигдальний терпкий. Він шовковистий, оксамитовий, гладкий і найкращий чортів поблажливості коли-небудь.
які продукти допомагають спалювати жир на животі?
RBЧому планування та приготування їжі для когось настільки потужний жест?
ВКЛНемає нічого подібного до домашньої їжі - нічого! Коли мене запитують, який найкращий ресторан у Лос-Анджелесі, я кажу: `` Мій будинок ''. Це інтимніше. Їжа може зв’язати людей назавжди.
RBЩо ви відчували, створюючи цю їжу для Скаллінів?
ВКЛЗавжди так особливо, коли двоє людей сидять поодинці. Я зайшов у це поле, щоб готувати їжу людям і бачити посмішки на їхніх обличчях, коли вони їдять їжу, яку я готував. Я намагаюся допомогти людям створити інтимні налаштування, які дозволять їм зв’язуватися. Це мій спосіб подарувати їм любов. Ось так моя сім’я подарувала мені любов. Спостерігаючи за насолодою Скаллінів, яка спільна трапеза закріпилася, чому я роблю те, що роблю.
->
Ендрю Макферсон Кожна військова пара заслуговує на мрійливий день закоханих, тому REDBOOK пригостив одну пару - нещодавно возз’єднану через кілька місяців - серйозну ніч. Завдяки Джаді це буломагічний. (Киньте водопровід!)
Гері та Йоко Скаллін, які одружені 13 років, щойно пережили те, що більшість пар цієї країни ледве уявляють. Гері, капітан ВПС США, провів два місяці на базі в Нью-Джерсі і шість в Афганістані - найгрубішому місці, за його словами, коли-небудь дислокованому. (Віце-місце в Боснії.) Йоко залишилася вдома в Каліфорнії і піклувалася про їхніх двох дітей, розмовляючи з Гері лише раз на тиждень через 12-годинну різницю в часі. Одного разу йому довелося телефонувати, щоб сказати їй, що з ним все в порядку після нападу на його табір, що з’явився на CNN. `` Я бачив наслідки - калюжу крові та кров'яні сліди '', - згадував він.
У той день, коли він повернувся додому, Йоко чекав на дні довгого ескалатора в Міжнародному аеропорту Лос-Анджелеса з дітьми Джошуа (12 років) та Моне (10 років). Джошуа тримав рукописний знак із написом: „ДОБРО ВІТАЄМО ДОМА, ТАДО. Моне несла мішок, наповнений полуницею, покритою шоколадом.
По-перше, вони помітили пилові бойові черевики Гері на верхній сходинці. Потім форма, і нарешті втомлене сяюче обличчя. Через кілька хвилин сім'я впала в довгі ведмежі обійми, поки спостерігачі спостерігали та розволочувались. 'Я просто така щаслива', - сказала Йоко пізніше тієї ночі. 'Тепер я можу перестати турбуватися щодня про його безпеку'.
Через шість днів після їхнього возз'єднання автомобіль підібрав Йоко та aryері та відвіз їх до таємного місця для обіду, приготованого нашою зіркою з обкладинки, Гіадою. `` Це так весело '', - сказала Йоко, коли стилісти зачарували їх. 'Всі ставляться до нас, як до друзів'.
Потягуючи шампанське, подружжя базікало про те, щоб адаптуватися до життя з Гері вдома. «Я трохи нервувала, - зізналася Йоко, - але це пройшло гладко. Частини, які мені найбільше подобаються при поверненні Гері, - це дрібниці. Йдучи з ним до супермаркету, забираючи дітей разом. Раніше я сприймав ці моменти як належне, але тепер усвідомлюю, наскільки вони приємні ''.
Налаштування Гері було складнішим. 'У військовій галузі ми завжди нападаємо вперед, тому що так-то хочеться зробити це зараз', - сказав він. 'Але сімейне життя - це турбота та терпіння. Зараз я намагаюся зрозуміти дні з точки зору Йоко: як вона справляється з домашнім завданням? Харчування? Якщо ви спробуєте застрибнути і зробити занадто багато, це може бути стресом для всієї родини '. Але у Гері є час на своєму боці: він вважає, що його не передислокують протягом 2 1/2 років.
Перед їжею Джада увійшла до кімнати, а Йоко розплакалася. 'Я не уявляв, що ти будеш тут!' вона сказала. `` Я великий шанувальник. Ваше шоу надихає '. Гері був вражений з іншої причини. 'Історія про їжу та пристрасть? Чи підібрали правильних людей? ' - пожартував він. `` Наша нічна дата майже іде до Starbucks. Ми заберемо їх, коли зможемо їх дістати!
Коли подали другу страву, різотто з омарів, Гері відкусив і посміхнувся. 'Це перевершує будь-яку їжу, яку я їв раніше', - сказав він. Йоко погодилася, але її улюблена частина? 'Десерт! Квіти, свічки, це все буде таким гарним спогадом '.
—Елізабет Дженкінс