11 здорових продуктів, які насправді роблять вас більш голодними - Вересень 2022

Напій, Їжа, Інгредієнт, Посуд, Посуд, Посуд, Бокал, Алкогольний напій, Кухня, Блюдо, Гетті / Катя Чо

Це звучить божевільно, але це правда: те, що ви їсте, може змусити ваш шлунок заржати перед вашим наступним прийомом їжі.

Переглянути галерею 12Фотографії Челка, Їжа, Краса, Каштанове волосся, Персик, Цвяхи, Руде волосся, Блюдо, Люди в природі Гетті 1з 12Ось угода

Навіть коли ви витратили час на сніданок у ранкові години, іноді через кілька годин ви дивитесь на автомат, бурчачи в животі. Що дає? Ваш вибір сніданку. 'Деякі продукти можуть сигналізувати вашому тілу зберігати їх як жир, а не використовувати їх як паливо', - говоритьДевід Перлмуттер, Доктор медичних наук, сертифікований невролог та авторВиробник мозку. Високооброблена їжа з високим вмістом вуглеводів, до якої ми часто звертаємось, коли перебуваємо в стресі, зайняті або просто голодні, змушує наш рівень інсуліну стрибати, викликаючи збій цукру в крові і знов відчуваючи голод - навіть якщо ми щойно їли, пояснює він .



І хоча ви, мабуть, знайомі зі звичними винуватцями - фруктовим соком, газованою водою, печивом та тістечками - існує безліч інших, що видаються за «здоровий» вибір, що може змусити вашу систему піти з ладу. Прочитайте 12 дивовижних укусів (ви, напевно, сьогодні з’їли хоча б один!), Які можуть бути винними у вашому бурчання шлунка.

Коричневий, Натуральний матеріал, Кулінарія, Кам Гетті дваз 12Цільнозерновий хліб

Думаєте, 100-відсоткова цільнозернова англійська здоба з арахісовим маслом задовольнить вас до обіду? Не шанс. 'Цілісність' - це все що завгодно, - каже Перлмуттер. 'Хліб, навіть цільнозерновий, має надзвичайно високий рівень глікемічного індексу і підвищує рівень цукру в крові навіть більше, ніж бар Снікерса'.



Це звучить божевільно, але це правда: будь то цукерка або цільнозернові продукти, бомбардування вашого тіла занадто великою кількістю вуглеводів підвищить рівень інсуліну, що, в свою чергу, може призвести до збільшення ваги та більш серйозних захворювань, таких як резистентність до інсуліну і врешті-решт діабет. 'Інсулін - це гормон, що виробляється підшлунковою залозою, який направляє глюкозу (або цукор) у клітини, де він може використовуватися як паливо', - пояснює Перлмуттер. У здоровому організмі, коли поглинається вся глюкоза та поживні речовини з їжі, рівень інсуліну падає і залишається на нормальному низькому рівні, тримаючи голод під контролем.

Але якщо ви перевантажите занадто багато глюкози, з часом ваші клітинистати стійкимина сигнали інсуліну для отримання глюкози з крові. Це змушує ваше тіло накопичувати надлишки глюкози як жир, ви набираєте вагу, і ваш апетит не контролюється.

Продукти харчування, Кухня, Фрукти, Інгредієнт, Каша для сніданку, Frutti di bosco, Сніданок, Чаша, Продукція, Ягода, Гетті 3з 12Холодна крупа

Навіть якщо це ситна, корисна версія, холодна каша не буде тримати вас ситою дуже довго, оскільки в ній не так багато води. 'Дослідження показуютьщо коли вода включається в їжу, вона наповнює вас більше, ніж їжа з меншим вмістом води ', - говоритьСвітанок Джексон Блатнер, Р.Д., авторСуперфудова обмінна дієта. 'Подумайте про те, щоб тримати коробку з сухими пластівцями - це надзвичайно легко. Можливо, ви можете з’їсти більшу частину коробки за один прийом, - пояснює вона. Звичайно, ви збираєтеся отримати цільні зерна,клітковина, і вітаміни, як стверджує коробка, але ви не будете відчувати ситість дуже довго.



Краща ідея: зосередьтеся на продуктах з високим вмістом води, таких як варені вівсяні пластівці або овес на ніч, які замочили у воді або мигдальному молоці на ніч.

Червоний, Яблуко, Дерево, Веганське харчування, Продукти харчування, Фрукти, Натуральна їжа, Продукція, Цілісні продукти, Місцева їжа, Гетті 4з 12Фрукти

Будьте з нами тут: фруктовий сік, можливо, вже є у вашому забороненому списку, але якщо ви їсте більше однієї порції цілого сорту (тобто одного банана або однієї чашки ягід), ви можете зменшити масштаб. 'Це може мати харчові переваги, але фрукти не допоможуть придушити ваш апетит', - говорить Перлмуттер. 'Він містить як фруктозу, так і глюкозу, яка не буде сигналом про інсулін, змушуючи ваш апетит лютувати'.

зображення, які змусять вас плакати

Ви можете подякувати нашим предкам палеоліту за це явище. 'Єдиний раз, коли вони їли стиглі, солодкі ягоди, були наприкінці літа, що сигналізувало їхнім тілам про те, що наближається зима, і вони повинні висіти на додатковому шарі жиру для ізоляції', - говорить Перлмуттер. У наш час ми маємо доступ до цих солодких укусів 365 днів на рік, але наше тіло не знає різниці.

Щоб відчути себе ситішими вранці, замість того, щоб захопити фруктову суміш на сніданок, виберіть два яйця, зварені на оливковій олії, і половину авокадо, посипану морською сіллю, пропонує Перлмуттер. Це їжа з високим вмістом корисних жирів та білківпоказують дослідженнятримає вас ситішими довше в порівнянні з їжею з високим вмістом вуглеводів.

Продукти харчування, Інгредієнт, Посуд, Посуд, Продукція, Посуд, Десерт, Фрукти, Кухня, Гетті 5з 12Йогурт

Йогурт звучить як розумний вибір сніданку: ви отримаєте білок, кальцій та безліч корисних бактерій для травлення та імунітету. Але п'ять ложок солодкої, ароматизованої нежирної чашки не змусять вас почуватись настільки задоволеними, як, якщо б ви жували щось із більшою текстурою, каже Блатнер. Додайте зверху кілька подрібнених волоських горіхів, щоб вам було що жувати, якпоказують дослідженняобробляючи нерівності до коефіцієнта наповненості. Ще краще: вибирайте просту, двовідсоткову грецьку версію замість знежиреної. Ви не тільки уникнете додавання цукру, але і він міститькон'югована лінолева кислота(CLA), здоровий жир, який може сприяти втраті жиру. Якщо він занадто терпкий, просто додайте свій смак, змішавши з невеликою кількістю меду.

Грін, Фрукти, Продукція, Пляшка, Інгредієнт, Харді-ківі, Напій, Приправа, Овочевий сік, Гетті 6з 12Зелені смузі

`` З великою кількістю листової зелені, фруктів та мигдального молока не можна заперечувати, що зелені смузі можуть бути здоровими '', - говорить Блатнер. 'Але якщо ви хочете залишатися ситим, вживання калорій не наповнить вас порівняно з цілими, жувальними продуктами'.Дослідження показуютьщо наш організм не реєструє калорій з їжею в рідкій формі, а також з їжею в твердій формі, тому вживання овочів може призвести до з’їдання більше калорій протягом дня. Звичайно, коктейлі легко (і швидко) спускаються крізь соломинку, і це простий спосіб прокрастися до більшої кількості овочів, якщо їх у вашому раціоні не вистачає, але спробуйте «засипати» їх у миску і з’їсти ложкою , Пропонує Блатнер. Це уповільнює, як швидко ви їсте, дозволяючи вашому тілу більше часу викликати відчуття ситості. Для додаткового хрускоту та додавання ситості накрийте чашу смузі кількома насінням або горіхами.

Коричневий, Продукти харчування, Інгредієнт, Посуд, Посуд, Посуд, Випічка, Кухня, Солодкість, Смажена їжа, Гетті 7з 12Кренделі

Ця закуска стала популярною під час захоплення з низьким вмістом жиру 80-х та 90-х, пояснює Блатнер. 'Люди вважали, що їм слід повністю уникати жиру, тому кренделі без жиру звучали як гарна ідея!' Неправда: кренделі виготовляються виключно з переробленого, очищеного білого борошна - і навіть цільнозернові варіанти не набагато кращі. Ця важка вуглеводів, не містить білків закуска всмоктує ваш кровотік дозою глюкози і незабаром після того, як ви їх з’їсте, ви відчуєте почуття голоду.

Продукти харчування, Посуд, Посуд, Інгредієнт, Лист овочевий, Салат, Виробляти, Овочевий, Кухня, Посуд, Гетті 8з 12Салат

Очевидно, ми не говоримо про те, щоб перестати їсти листову зелень, але дуже важливо знати, як приготувати салат, який насправді втамує ваш голод. 'Незбалансований салат може бути здоровим, але він не наповнює', - говорить Блатнер. Її секретна зброя: змішайте листову зелень з білком (наприклад, лососем, куркою або бургер з індички), порцією цільних зерен, великою кількістю свіжих продуктів і трохи корисного жиру (наприклад, авокадо, оливкова олія або твердий сир) .

звідки я знаю, що я вагітна
Продукти харчування, Інгредієнт, Блюдо, Швидке харчування, Рецепт, Кухня, Приготування їжі, Членистоногі, Шанхайська їжа, Ласощі, Гетті 9з 12Ароматизатори

Салат 'Цезар', паста песто, соус для барбекю, задушений на вашій курці - якщо у вас занадто багато смаків за один прийом їжі, можливо, ви їсте більше, ніж ви думаєте, говорить Блатнер. Дослідження показують, що різноманітна їжа під час їжі може підвищити апетит і споживання калорій. Отже, замість того, щоб додавати тони приправ та соусів до своїх продуктів, спробуйте дотримуватися одного основного смакового профілю (Блатнер пропонує песто або арахісовий соус через вміст корисних жирів, який допомагає наповнитись), і ви, швидше за все, почуватиметеся більш задоволеними та менш голодний після їжі.

Скло, Рідина, Напій, Бокал для вина, Бокал, Алкогольний напій, Алкоголь, Посуд, Гетті 10з 12Червоне вино

Ось ще один приклад того, як здоровий вибір пішов не так. Звичайно, один напій під час обіду цілком чудовий - зрештою, це дає вам здорову дозуантиоксиданти та поліфеноли. Але те, що ви вже маєте, може серйозно впасти у вашу силу волі, щоб харчуватися здорово. 'Алкоголь знижує загальмованість, тому ви менше шануєте дотримуватися звичної здорової їжі після того, як випили чи дві', - говорить Блатнер. Розумніша стратегія: вирішіть, що ви будете їсти (а не їсти) перед тим, як почати випивати, і спробуйте вживати алкоголь в середині їжі після того, як ви вже пройдете половину здорового закуски (це зменшить кількість часу вам доведеться пити, завдяки чому ви з більшою ймовірністю тримаєтеся однієї склянки, а не двох чи трьох).

Продукти харчування, Кухня, Інгредієнт, Суші, Блюдо, Пальця, Рецепт, Помаранчевий, Десерт, Сірий, ОТРИМАЙТЕ ЗОБРАЖЕННЯ одинадцятьз 12Суші

Важко відчути ситість під час їжі суші, але надзвичайно легко тримати лопатою шматочки розміром укусу у роті. Вони невеликі, але вони містять тонну калорій - може бути до 500 калорій і три порції вуглеводів лише в одному рулоні. Натомість налийте суп місо або салат з імбирною заправкою, перш ніж заглибитися в основне блюдо, пропонує Блатнер, і дотримуйтесь одного (не смаженого) рулету на вечерю.

Продукти харчування, Солодкість, Інгредієнт, Кухня, Десерт, Хлібобулочні вироби, Молочні продукти, Рецепт, Закуски, Вершки, Гетті 12з 12Заморожений йогурт

Люди іноді думають, що невелике солодке частування після їжі приборкає їх тягу і сигналізує про те, що пора припинити їсти, але це не є хорошою стратегією, вважає Блатнер. 'Цукор - це просто порожні калорії, тому десерт ніколи не допоможе вам залишатися ситим'. До того ж, це ще одна їжа з високим вмістом вуглеводів, яка спричинить швидке підвищення рівня цукру в крові, і незабаром після того, як ви його з’їсте, ви почуватиметесь ще голоднішими. Якщо ви ніяк не зможете пропустити (бо давайте будемо справжніми), нехай розмір порції буде невеликим, а начинка - простою - виберіть один свіжий фрукт, щоб залити його, наприклад, чорницю та персики, або кілька шоколадних чіпсів. Не забувайте: різноманітність стимулює апетит, тому безліч смаків та начинок лише змусить ваш животик бурчати більше.